Buké Winestaurant Blog

Fecha: 17 de Febrero
Horario: 8:00PM a 9:30PM
Tema: Descubriendo D.O.’s del Sur de Francia 
Invitado especial: Philippe Bouchacourt, Claudio Innes y Carlos Leal, de Vino Sapiens.

Grenache, Syrah, Mourvedre y Cinsault, son las uvas principalmente utilizadas en denominaciones del valle del Ródano (Rhone) como Languedoc-Rousillon, Vinsobres y Costieres de Nimes. No se pueden perder la visita de Philippe a Buké para que descubran la grandeza de los vinos que probaremos esta semana. Lo mas interesante de estos vinos es que son artesanales, orgánicos y de producción limitada, siendo Buké uno de los pocos lugares privilegiados en tenerlos disponibles para ustedes. 

-Domaine Sainte Eugenie Le Clos 2007, Languedoc-Rousillon
   Maridaje: Mini Croque Monsieur de Jamón de Pato 

-Domaine Chaume Arnaud 2005, Vinsobres
   Maridaje: “Hachis Parmentier” de Portobellos y Camote

-Chateau Mourgues Du Gres 2006 “Les Capitelles”, Costieres de Nimes.  WA92: 2007 
   Maridaje: “Casi-Casoulet”

En un ambiente informal y con cupo limitado a 30 asistentes probaremos estos vinos, haremos ejercicio de aromas y comentaremos las notas de cata.

El costo de recuperación es de $180 pesos por persona, incluye maridaje para acompañar los vinos.

Reservación por este medio al correo info@buke.com.mx o bien a los teléfonos 8192-0244 y 66.
Lugares limitados a los primeros 30 asistentes en confirmar.